Eet en Beleefmarkt Hardenberg

Afgelopen zaterdag hebben we genoten op de Eet- en Beleefmarkt in Hardenberg.

Met de foodtruck stonden we op de markt en deelden Vechtdalsmoothies uit aan de bezoekers. Dit werd mede mogelijk gemaakt door Stichting Centrummanagement Stad Hardenberg.

Daarnaast hadden we een marktkraam waar enkele deelnemers hun eigen producten verkochten en tot slot stonden we er met een friettafel. Hier kon je voor € 1,- je eigen patat bakken. Maar eerst moest je wel je eigen aardappel schillen en deze door de frietsnijder halen. Vervolgens werd hij gebakken en dan kon je heerlijk smullen.

Ondertussen hebben we veel gesprekken gevoerd met de bezoekers aan de markt en hebben we mensen kunnen laten zien dat bij het produceren van voedsel heel wat komt kijken en het niet allemaal zomaar kantklaar in de supermarkt ligt.

En weet je dat zelfs de aardappelschillen nog weer gebruikt worden? Deze eten we als mensen meestal niet op, maar kunnen prima in de veevoeders verwerkt worden.  Zo eten oa koeien, kippen en varkens deze brokken op en is er geen voedselverspilling.

Natuurlijk willen we je de sfeerimpressie niet onthouden. Hieronder kun je de foto’s bekijken